Iftar-Bubur Ayam

amacam.....pass tak kalo nak jadik menantu

                                                      Bang berkumandang,
                                                         Hati bertambah girang,
                                                      Dapur jgak ku serang,
                                                          Perut lagilah riang.

Nilah juadah iftar saya..Bubur Ayam.Dulu....mase zaman kanak-kanak...ayah selalu masakkan bubur ni untuk sye.....memang simple,gunakan Rice Cooker yg bleh buat bubur/porridge je(ada Rice Cooker yg x bleh masak bubur).Makanan kegemaran nih.....di tambah plak ngan minyak bijan Cap Ayam...masyuk~
Jadi....kali ni,sye plak nak cube masak bubur sendiri....dengan ilmu yg telah dipelajari...telah dimasaklah bubur ini dengan semporna....alhamdulillah
Bubur Ayam ni memang simple,menarik dan paling penting.....Sodapp!

*korang...resepi ni menggunakan Rice Cooker

Bahan-bahan untuk memasak Bubur Ayam ;

• Beras                                         - 1 cawan
• Air                                             - 7 cawan
• Kiub pati ayam                           - 1 kiub
• Potongan daging ayam(boneless) - 100gm
• Garam                                        - secukup rasa

Topping-nye ;

• Telur masin(belah dua)    - 1 biji
• Ikan bilis(goreng)            - 2 sudu besar
• Bawang goreng               - 2 sudu besar
• Kacang bali                    - 2 sudu besar
• Daun saderi/sup              - ikut citarasa masing2
• Minyak bijan Cap Ayam - 4 sudu besar(brape-brape pun bleh)

Cara membuatnya ;

1. Bilas beras dengan air bersih,kemudian masukkan kedalam periuk(Rice Cooker).Tambah air kedalam periuk yang sama.Masukkan daging ayam dan kiub pati ayam sekali.Selepas itu,masak beras tadi menggunakan 'rice cooker'(jangan lupe set-kan rice cooker tu untuk memasak porridge/bubur).Selepas beras menjadi bubur,tambah garam mengikut citarasa korang.
2. Masukkan bubur ke dalam mangkuk,kemudian letakkan kesemua topping tadi di atas bubur mengikut kreativiti korang..............SIAP!

p/s : 1.minyak bijanlah yang memberi umphhh pada bubur tu.......kalo x ada.....kurang sedap
       2.kacang bali boleh di beli di kedai stesen minyak atau di gerai yg sepatutnya...hehehe

saiz hidangan : 5-7 pinggan